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2026年4月アーカイブ

金笛うどん処春夏秋冬（のれん）

somecco (2026年4月12日 13:12)

笛木醤油は、江戸時代の寛政元年に川島町で創業し、現在まで二百三十年以上続く蔵元です。

　「金笛うどん処春夏秋冬」は、埼玉の老舗しょうゆ蔵「笛木醤油（金笛）」が運営するうどん店で、丸広百貨店川越店の館内にあり、買い物の合間に立ち寄りやすいレストランとして案内されています。

　笛木醤油の「金笛」ブランドの醤油やだしを生かしたうどんが中心で、だしのきいたつゆや天ぷらなどを合わせた和食のセットメニューが用意されています。